Las legumbres tienen muchas propiedades curativas; por ejemplo, son utilizado para tratar casos de enfermedades del metabolismo como la diabetes, obesidad, desnutrición e inadecuados hábitos alimenticios. En otras palabras, es considerado el superalimento que revolucionará en el futuro.

Los especialistas reconocieron los beneficios de las legumbres pues fomenta una dieta muy nutritiva. Asimismo, señalan que te aportan una sensación de saciedad; es decir, controla el apetito y facilita el proceso de la digestión.

Asimismo, te aporta gran nivel de minerales como potasio, magnesio, zinc, calcio, hierro, fósforo y, en bajas cantidades, sodio. Dicho esto, es obvio que este alimento es muy beneficioso para las personas que sufren de hipertensión.

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Los tipos de legumbres que encontramos son los siguientes:

  1. Lentejas: aporta gran cantidad de hidratos de carbono. Es muy usado para luchar contra la hipertensión.
  2. Soja: contiene muchas proteínas y es muy recomendada para las personas vegetarianas. Reduce el nivel de azúcar en la sangre y del colesterol.
  3. Habas: tienen alto nivel de potasio y fósforo. Tiene propiedades antirreumáticas y diuréticas. Ayuda a purificar los riñones y la sangre.
  4. Frijoles: te brinda mucha energía durante el día. Es muy recomendable para realizar actividades físicas ya que aumentan las capacidades del sistema inmunológicos.
  5. Garbanzo: no poseen colesterol y te brinda mucha fibra.